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真空上料机的特性您了解吗_南京新派干燥设备厂
时间:2017-07-14 13:59来源: 作者: 点击:


  真空上料机可消除常压干燥情况下容易产生的表面硬化现象。常压热风干燥,在被干燥物料表面形成流体边界层,受热汽化的水蒸气通过流体边界层向空气中扩散,干燥物内部水分要向表面移动。如果其移动速度赶不上边界层表面的蒸发速度,边界层水膜就会破裂,被干燥物料表面就会出现局部干裂现象,然后扩大到整个外表面,形成表面硬化。真空上料机物料内和表面之间压力差较大,在压力梯度作用下,水分很快移向表面,不会出现表面硬化。同时能提高干燥速率,缩短干燥时间,降低设备运转费用。 真空上料机能克服热风干燥所产生的溶质失散现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形成很大的温度梯度,螺旋混合机螺旋锥形混合机双螺旋锥形混合机促使被干燥物料中某些成分散发出去。尤其是食品,会散失香气,影响其味道。真空上料机时物料内外温度梯度小,由逆渗透作用使得作为溶剂的水独自移动,克服了溶质散失现象。有些被干燥的物料内含有贵重的或有用途的物质成分,干燥后需要回收利用;还有些被干燥物料内含有危害人类健康的,有毒有害的物质成分,干燥后废气不允许直接排放到空间环境中去,需要集中处理。只有真空上料机才能方便地回收这些有用和有害的物质,而且能做到密封性良好。从环境保护的意义上讲,有人称真空上料机为“绿色干燥”。

    真空上料机的过程就是将被干燥物料置放在密闭的干燥室内,用真空系统抽真空的同时对被干燥物料不断加热,使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面,水分子在物料表面获得足够的动能,在克服分子间的相互吸引力后,逃逸到真空室的低压空间,从而被真空泵抽走的过程。

  在真空上料机过程中,干燥室内的压力始终低于大气压力,气体分子数少,密度低,含氧量低,因而能干燥容易氧化变质的物料、易燃易爆的危险品等。对药品、食品和生物制品能起到一定的消毒灭菌作用,可以减少物料染菌的机会或者抑制某些细菌的生长。 因为水在汽化过程中其温度与蒸汽压是成正比的,其比例关系如图所示。所以真空上料机时物料中的水分在低温下就能汽化,可以实现低温干燥。这对于某些药品、食品和农副产品中热敏性物料的干燥是有利的。例如,糖液超过70~C部分成分就会变成褐色,降低产品的商品价值;维生素C超过40℃就分解,改变了原有性能;蛋白质在高温下变性,改变了物料的营养成分等。另外,在低温下干燥,对热能的利用率是合理的。

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